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Menù 

Antipasto/Piatto principale o
Piatto principale/Dessert
35€

Scelta dal menù

Antipasto/Piatto principale/Dessert
42€

Scelta dal menù

Menù per bambini
18€

​Porzioni adattate per piatto principale/dessert, scelte dal menu

Il ristorante chiude alle 15:00 per pranzo e alle 23:00 per cena.

- Ingressi -

  • Falafel
    Falafel di lenticchie verdi di Puy, salmone gravlax, crema di feta al limone, insalata di cavolo rosso, maionese all'aglio

  • L'uovo
    Uovo alla coque "Shoyu", crema di funghi, finferli e chorizo, coriandolo

- Piatti principali -

  • Il maiale
    Purè di patate dolci cotto durante la notte, patate novelle con prezzemolo, senape e salsa al miele

  • Merluzzo
    Filetto di merluzzo arrosto, purea di carote e zenzero, fregola sarda con finocchio, emulsione di curry al cocco e lime

- Dolci -

  • Il limone
    Tiramisù estivo al limone, limoncello, basilico e lime

  • Il cavolo
    Pasta choux in stile Paris-Brest, panna montata pralinata alle arachidi, pezzetti di arachidi caramellate

Prezzi netti, IVA inclusa

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