Menus
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
35€
Au choix dans la carte
Entrée/Plat/Dessert
42€
Au choix dans la carte
Menu enfant
18€
Plat/Dessert en portions adaptées au choix dans la carte
Le restaurant ferme à 15h au déjeuner et à 23h au dîner
- Entrées -
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Les falafels
Falafels de lentilles vertes du Puy, saumon gravlax, crème de fêta au citron, salade de chou rouge, mayonnaise à l’ail​
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L'oeuf
Oeuf mollet "Shoyu", crème de champignons, giroles et chorizo, coriandre
- Plats -
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Le cochon
Cuit toute une nuit, purée de patate douce, pommes grenailles en persillade, sauce moutarde et miel
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Le cabillaud
Pavé de cabillaud rôti, purée de carottes au gingembre, fregola sarda au fenouil, émulsion curry coco citron vert
- Desserts -
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Le citron
Tiramisù d'été au citron, limoncello, basilic et citron vert
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Le chou
Chou façon Paris-Brest, crème montée au praliné cacahuète, éclats de cacahuètes caramélisées
Prix nets TVA inclus