Bienvenue à La Petite Chartreuse

Name: La Petite Chartreuse
Address: 106 Grande Rue, La Tronche, 38700, FR
Telephone: 04 76 44 62 23

Vous pouvez réserver votre table en ligne grâce au bouton ci-dessous

(tables de 10 personnes maximum).

(Une réservation peut vous être "annulée" car le plan de salle ne permet pas d'accueillir le nombre de personnes souhaitée)

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Noël s'annonce gourmand : découvrez notre menu dès maintenant !

Menu de fêtes

Notre histoire

La Petite Chartreuse, c'est l'idée d'un lieu convivial, autour de bons produits bien travaillés.

C'est pour nous l'occasion de vous partager notre attachement pour notre région et nos montagnes, de par une cuisine généreuse faite avec de bons produits français.

Notre carte : des produits simples, cuisinés sur place, et une carte des vins composée de bouteilles locales et d'autres régions.

En cuisine

Joan Bois est le chef de La Petite Chartreuse. Né à Pontcharra (38) et formé à l'école hôtelière de Grenoble, il est passionné de cuisine et de voyages.

En salle

Aurelie Josserand est la maître d'hôtel de La Petite Chartreuse. Née à Manigod (74) et formée à l'école hôtelière de Thonon-les-Bains, elle adore les bonnes tables et le bon vin.

Joan Bois et Aurélie Josserand, chef et maître d'hôtel de la Petite Chartreuse

Menus

Notre carte change en fonction des saisons et des arrivages.

Nous vous invitons à nous signaler toutes allergies avant votre venue.

Photo non contractuelle

Ancre 1

Cette année, profitez du menu de Noël toute la semaine à la Petite Chartreuse. Invitez vos proches pour un repas festif du mercredi 24 décembre au dimanche 28 décembre. Retrouvez ci-dessous notre menu unique des fêtes

Pour commencer

Apéritif gourmand

Truite marinée - foie gras de canard - gougère au comté

Entrée

St Jacques snackées, crémeux de pommes de terre à l'huile truffe, crème de vin jaune

Plat

Pintade fermière, farce aux morilles, purée de topinambours, sauce poulette au vin de noix des Pères Chartreux

Dessert

Le Mogador - Entremet au chocolat au lait, biscuit noisette, crémeux aux fruits de la passion

Mignardises

Les traditionnelles petites noix en chocolat au Dulcey de Valrhona et au chocolat noir

58€/par personne

Menu proposé le mercredi 24 soir, le jeudi 25 midi, le vendredi 26 soir, le samedi 27 soir et le dimanche 28 midi. N'hésitez pas à nous communiquer vos allergies lors de la réservation.

Réservez votre table ici.

Menus

Entrée/Plat
ou Plat/Dessert
35€

Au choix dans la carte

Entrée/Plat/Dessert
42€

Au choix dans la carte

Menu des Petits Gourmands
18€

Un menu pour les enfants qui veulent manger comme les grands

Plat/Dessert en portions adaptées, au choix dans la carte

Le restaurant ferme a 15h au déjeuner et 23h au dîner.

- Entrées -

Les moules
Moules de bouchot de la baie du Mont-St-Michel en velouté safrané, shimejis, aneth et pain d'épices
L'oeuf
Oeuf mollet croustillant, siphon courge muscade, bleu d'Auvergne, huile de colza grillé et graines de courge

- Plats -

Le canard
Magret de canard rosé, millefeuille de pommes de terre aux trompettes, céleri, jus de volaille réduit aux airelles
Le poisson du moment
Fondue de poireaux au miso blanc, légumes d'hiver, condiment algues échalotes et citron, crème de sauge au vin blanc