Bienvenue à La Petite Chartreuse
Information : pour vos demandes de réservation, la ligne téléphonique est ré-ouverte.
Au vu de la forte demande, il est fortement conseillé d'anticiper vos réservations. Certains services sont déjà complet, contactez nous pour plus d'infos
Nouvelle carte d'automne à retrouver ici !
Notre histoire
La Petite Chartreuse, c'est l'idée d'un lieu convivial, autour de bons produits bien travaillés.
C'est pour nous l'occasion de vous partager notre attachement pour notre région et nos montagnes.
Notre carte : des produits simples, cuisinés sur place, et une carte des vins composée de bouteilles locales et d'autres régions.
En cuisine
Joan Bois est le chef de La Petite Chartreuse. Né à Pontcharra (38) et formé à l'école hôtelière de Grenoble, il est passionné de cuisine et de voyages.
En salle
Aurelie Josserand est la maître d'hôtel de La Petite Chartreuse. Née à Manigod (74) et formée à l'école hôtelière de Thonon-les-Bains, elle adore les bonnes tables et le bon vin.
Menus
Notre carte change en fonction des saisons et des arrivages.
Nous vous invitons à nous signaler toutes allergies avant votre venue.
Photo non contractuelle
Menus
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
27€
Au choix dans la carte
Entrée/Plat/Dessert
35€
Supplément fromage
8€
Au choix dans la carte
Menu des Petits Gourmands
18€
Un menu pour les enfants qui veulent manger comme les grands
- Entrées -
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Les escargots
Velouté de panais, escargots en persillade, champignons d'automne
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La truite
Fumée par nos soins, crème de chou-fleur, citron et pomme
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L'oeuf
Oignons confits au lard, pain d'épices croustillant, réduction de Mondeuse
- Plats -
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La joue de boeuf
Mijoté au vin rouge, crémeux polenta au beurre de sauge
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La pêche du jour
Butternut rôties au café, châtaignes grillées, sauce vierge à l'huile de noix
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Le veau
Cuit toute une nuit, purée d'oignons doux, jus de veau à l'estragon
- Desserts -
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Le Saint-Marcellin
Tuile croquante aux graines de courges, salade de jeunes pousses à l'huile de truffe
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Le cassis
Ganache chocolat au lait, sorbet cassis, crumble cacao
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La noisette
Biscuit moelleux, mousse au praliné, crémeux citron
Contact
Le restaurant "La Petite Chartreuse" vous accueille du jeudi soir au lundi soir, (fermeture le mardi, le mercredi et le jeudi au déjeuner).
Situé à La Tronche, à deux pas de Grenoble et du CHU Grenoble Alpes
Vous souhaitez réserver ou avoir plus d'informations ?
Contactez-nous dès maintenant par téléphone au 04 76 44 62 23
Réservation fortement conseillée
(Réservation pour une table jusqu'à 10 personnes maximum. Pour une table de 8 convives et plus, menu à choisir avant la date de la réservation. Nous contacter)
A bientôt !
Formulaire de contact
Le restaurant est fermé pour congés du 28 août au 22 septembre inclus. Ré-ouverture le 23 septembre au dîner.
La ligne téléphonique est ouverte pour vos demandes de réservation.
La Petite Chartreuse
106 grande rue
38700 La Tronche
04 76 44 62 23
Lundi : 12h-13h30 / 19h-20h30
Mardi : Fermé
Mercredi : Fermé
Jeudi : Fermé au déjeuner / 19h-20h30
Vendredi : 12h-13h30 / 19h-20h30
Samedi : 12h-13h30 / 19h-20h30
Dimanche : 12h-13h30 / 19h-20h30