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Bienvenue à La Petite Chartreuse

Information : pour vos demandes de réservation, la ligne téléphonique est ré-ouverte. 
Au vu de la forte demande, il est fortement conseillé d'anticiper vos réservations. Certains services sont déjà complet, contactez nous pour plus d'infos

Nouvelle carte d'automne à retrouver ici !

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Restaurant La Petite Chartreuse

Notre histoire

La Petite Chartreuse, c'est l'idée d'un lieu convivial, autour de bons produits bien travaillés

C'est pour nous l'occasion de vous partager notre attachement pour notre région et nos montagnes. 

Notre carte : des produits simples, cuisinés sur place, et une carte des vins composée de bouteilles locales et d'autres régions. 

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En cuisine

Joan Bois est le chef de La Petite Chartreuse. Né à Pontcharra (38) et formé à l'école hôtelière de Grenoble, il est passionné de cuisine et de voyages. 

En salle

Aurelie Josserand est la maître d'hôtel de La Petite Chartreuse. Née à Manigod (74) et formée à l'école hôtelière de Thonon-les-Bains, elle adore les bonnes tables et le bon vin. 

Joan Bois et Aurélie Josserand, chef et maître d'hôtel de la Petite Chartreuse
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Menus

Notre carte change en fonction des saisons et des arrivages. 

Nous vous invitons à nous signaler toutes allergies avant votre venue. 

Photo non contractuelle

Menus

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

27€

Au choix dans la carte

Entrée/Plat/Dessert

35€

Supplément fromage

8€

Au choix dans la carte

Menu des Petits Gourmands

18€

Un menu pour les enfants qui veulent manger comme les grands

- Entrées -
  • Les escargots
    Velouté de panais, escargots en persillade, champignons d'automne
     

  • La truite
    Fumée par nos soins, crème de chou-fleur, citron et pomme
     

  • L'oeuf
    Oignons confits au lard, pain d'épices croustillant, réduction de Mondeuse

     

- Plats -
  • La joue de boeuf
    Mijoté au vin rouge, crémeux polenta au beurre de sauge
     

  • La pêche du jour
    Butternut rôties au café, châtaignes grillées, sauce vierge à l'huile de noix
     

  • Le veau
    Cuit toute une nuit, purée d'oignons doux, jus de veau à l'estragon

- Desserts -
  • Le Saint-Marcellin
    Tuile croquante aux graines de courges, salade de jeunes pousses à l'huile de truffe
     

  • Le cassis
    Ganache chocolat au lait, sorbet cassis, crumble cacao
     

  • La noisette
    Biscuit moelleux, mousse au praliné, crémeux citron
     

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Contact

Le restaurant "La Petite Chartreuse" vous accueille du jeudi soir au lundi soir, (fermeture le mardi, le mercredi et le jeudi au déjeuner). 

Situé à La Tronche, à deux pas de Grenoble et du CHU Grenoble Alpes

 

Vous souhaitez réserver ou avoir plus d'informations ? 

Contactez-nous dès maintenant par téléphone au 04 76 44 62 23

Réservation fortement conseillée

(Réservation pour une table jusqu'à 10 personnes maximum. Pour une table de 8 convives et plus, menu à choisir avant la date de la réservation. Nous contacter)

A bientôt !

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Formulaire de contact

Le restaurant est fermé pour congés du 28 août au 22 septembre inclus. Ré-ouverture le 23 septembre au dîner
La ligne téléphonique est ouverte pour vos demandes de réservation.

Merci pour votre envoi. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

La Petite Chartreuse

106 grande rue 

38700 La Tronche

04 76 44 62 23

Horaires :

Lundi : 12h-13h30 / 19h-20h30

Mardi : Fermé

Mercredi : Fermé

Jeudi : Fermé au déjeuner / 19h-20h30

Vendredi : 12h-13h30 / 19h-20h30

Samedi : 12h-13h30 / 19h-20h30

Dimanche : 12h-13h30 / 19h-20h30

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